Bei der diesjährigen Stollenprüfung des Deutschen Brotinstituts e. V. konnten unsere weihnachtlichen Leckereien erneut punkten. Fünf Weihnachtsklassiker wurden ausgezeichnet – darüber freuen wir uns riesig.
Unsere prämierten Produkte
Mit „sehr gut“ prämiert:
- Gewürztaler
- Rotweinkuchen
- Butterstollen mit Marzipan
- Butterspekulatius
- Gewürzspekulatius
Als Anerkennung der über Jahre hinweg gleichbleibend sehr guten Qualität erhielten die Gold‑Auszeichnung:
- Butterstollen mit Marzipan
- Butterspekulatius
- Gewürzspekulatius
Danke an unser Team
Hinter jedem Stück steckt Handwerk, Geduld und ganz viel Liebe zum Detail. Ein herzliches Dankeschön an unser Backstuben-Team – für Herzblut, Präzision und weihnachtlichen Genuss, den man schmeckt.
Stollenprüfung des Deutschen Brotinstituts e. V.
Die Stollenprüfung des Deutschen Brotinstituts bewertet Weihnachtsgebäck nach festen Sensorik-Kriterien. Die Prüfung dient Bäckereien als anerkannter Qualitätsnachweis und Feedback-Impuls zur konstanten Produktverbesserung.
Ausgezeichnetes zur Vorweihnachtszeit?
Unsere prämierten Spezialitäten sind in unseren Filialen erhältlich. Wir wünschen eine genussvolle Adventszeit!
